Alles über Wein und Weingenuss: Farbe, Aroma, Geschmack, Herstellung. Die wichtigsten Rebsorten, Weinbauregionen und Weinbauländer.
Im Fokus: Champagner und Schaumweine, Modeweine und Klassiker; Tipps für Verkostung, Einkauf und Lagerung. Fischers "Restaurant & Tafelfreuden" im Porträt. Mit Rezepten und zahlreichen Sommelier-Weintipps.
